あけぼの大豆収穫体験 | メガネ屋は東京都吉祥寺のopteria-Glassias(オプテリアグラシアス) | 眼石祝応のBLOG

宮木地区というところに入り、

こんな場所でお姉さんが受付をしてくれました。

望月造林さんに今回はお世話になりました。

もっとこじんまりした畑をイメージしていましたが、

山間部のわりに広大な畑が広がっていました。

畑に入って実際に収穫しますが、

畑に入ると畝の脇に雑草がたくさん生えていることが分かります。

皆さんには分かりにくくてごめんなさい。

この無農薬栽培であるからの苦労を僕らは身をもって味わいます。

手に取る枝豆の控えめに言って半数は虫に食われています。

大袈裟に言えば2/3程度は虫に食われている株もありました。

その中から選りすぐりの枝豆ちゃんを僕らは

時間を掛けてピックしていきます。

途中カエルがたくさんいて、害虫を食べてくれているようです。

でもカエルさんがきっと足りないのでしょう。

それでも虫食いの枝豆は絶賛増殖中でした。

雑草も生えていて、虫もカエルもいて、

そして虫が喜んで食べる枝豆を僕らも頂きます。

虫も食わんものは人間も本来は良くないのは自明の理です。

そして僕はその環境を「豊か」だと感じました。

虫も枝豆も人も、循環しているように思えたのです。

こんな手間暇掛けた栽培法だからこそ、

一袋600円以上もする枝豆が即日完売で

皆、血眼になって必死に手に入れるのです。

こんな風に鈴なりになっています。

葉は至るところが虫食い状態です。

何でも、陽にあたるとか糖度がますとかなんだとか、

地元のお姉さんは仰っていました。

たっぷりの陽を浴びてうれしそう。

一つ一つの粒感が半端なく、

パンパンに張った枝豆、美味しいに決まっています。

うちの奥様の方が上手に詰めて、1800グラム、

一袋に入ればどれだけ入れても1000円の

破格！！！僕は1400グラムでしたが、

それでもそこらで売っている物に比べれば激安です。

身延地区を僕は知りませんでした。

実は富士五湖の本栖湖も身延町です。

でも余程のマニアや温泉好きでないと

知られていない土地にもこんなに素晴らしい食材があると知ると、

まだまだ地方には僕らが知らない珠玉の一品がきっと数多くあるのでしょう。

え？そんな話はいいから味はどうだったのですか？って？

僕は食レポは苦手で、世の中の食べ物は大概美味しいで終わってしまう男ですが、

そんな味覚に鈍感な僕でも違いが分かりました。

素晴らしいとしか言いようがありませんし、

少なくとも僕は枝豆をたかが枝豆として

なめていました。でもこれは枝豆のダイヤモンドや～。

（すみません、パクリです。）

が正直な感想です。それくらいに輝いて見えたのです。

お土産にも大量に持って帰ってきましたが、

これからそれらは頂きます。

そしてご馳走様でした。

それではまたこのblogでお会いしましょう。